Рецепт кролика в вине в духовке

Кролик, запеченный в белом вине с изюмом

В основе блюда — старый и популярный во многих французских провинциях деревенский рецепт. А какой получается ресторанный изыск! Среди блюд французской кухни кролик в вине не единственное мясное блюдо, которое готовится по принципу тушения в вине. Можно вспомнить и другие: небезызвестный кок-о-вэн петух в вине или не менее популярный бёф-бургиньон говядина в вине.

Кролик в духовке: рецепты с фото

Морковь и оба вида лука нарежьте небольшими кусочками, чеснок мелко порубите. В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло. Когда масло почти закипит, положите в кастрюлю кусочки кролика. Обжарьте со всех сторон и выньте из кастрюли шумовкой.

Кролик, тушенный в вине (красном или белом)
Французский кролик в вине
Кролик с вином и пряными травами в духовке
Кролик с вином в духовке
Кролик, тушеный в белом вине
Кролик в красном вине
Кролик в вине (тушеный)
Кролик в вине
Кролик в белом вине по-португальски. Рецепт с фото
Кролик в духовке с белым вином
Кролик тушеный в красном вине
Кролик в розовом вине с черносливом
Кролик, тушеный в вине

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кролик в красном вине - рецепт с фото
Кролик в вине (тушеный) — рецепт с фото пошагово
кролик в вине рецепты приготовления в духовке | Дзен
Кролик тушеный в красном вине - пошаговый рецепт с фото на ук-пересвет.рф
Кролик, тушеный в вине, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Sенечка
Кролик в духовке: рецепты с фото
Описание приготовления: 19 Фарш в готовых колбасках обычно устраивает меня по всем параметрам, но сами по себе они скучноваты, и я предпочитаю их чем-то заправить, например, вот таким горчичным соусом.
345 Кролик в духовке с белым вином Рецепт приготовления кролика в духовке с белым вином.
80 Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца. Рецептик из кулинарной передачи "Едим дома" с Юлией Высоцкой.
291 Основные блюда. Любое блюдо.
196 Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
91 Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами.
181 Автор: Елена Зуева, читатель и автор Food.
246 Для приготовления ароматного кролика в духовке нужно растереть петрушку, розмарин и базилик с солью.
240 На прилавках магазинов можно найти и целую тушку кролика, и уже разделанную на порционные куски.
333 Основные блюда. Любое блюдо.

Кролик - это вкусное, диетическое мясо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром или овощными салатами. Предлагаю приготовить кролика в красном вине. Мясо получается очень нежным, сочным, с легкой кисленькой ноткой.

Похожие статьи